Rejoignez-nous pour un atelier sushi à ne pas manquer ! Cette session pratique vous guidera dans la préparation de trois types de sushi classiques : Nigiri, Hosomaki et Uramaki. Découvrez des astuces et des techniques pour reproduire facilement ces plats chez vous, et apprenez également à consommer le sushi de manière plus durable.

Ce que vous ferez :

• Préparation du Sushi : Suivez des instructions pas à pas pour créer des Nigiri, Hosomaki et Uramaki.
• Partie Théorique : Apprenez d’où provient le poisson de sushi et comment faire des choix plus durables pour être en bonne santé

Inclus dans le cours :

• Déjeuner : Savourez les plats préparés pendant l’atelier.
• Remarque : Si de la nourriture reste à la fin du cours, vous pourrez l’emporter chez vous. Nous vous recommandons donc d’apporter des contenants.

Détails du cours :

• Instructeur : Philippe Kämpf
• Date et heure : Samedi 21 septembre, de 10h45 à 13h45 (déjeuner inclus)
• Lieu : Salle de Cuisine
• Nombre maximum de participants : 25 (le cours aura lieu seulement avec un minimum de 18 participants)
• Coût : CHF 40.-

Date limite d’inscription : 17.09.2024

Pour accéder à l’espace des ateliers, vous devrez porter le bracelet fourni à l’entrée du festival. Pour faciliter l’entrée, nous vous recommandons d’acheter votre billet de festival en ligne. Les personnes handicapées ou à mobilité réduite sont invitées à nous contacter à l’avance par email à l’adresse [email protected] afin que nous puissions organiser un accès sans stress.