Cristina Volpi, Sake Sommelier e rappresentante di Kitsune Trading Sagl, importatrice ticinese di Sake Premium Giapponesi, vi invita a partecipare a questo workshop: “La maggior parte delle persone pensa che il Sake giapponese sia una bevanda graduata che si beve calda a fine pasto. In realtà il Sake, bevanda simbolo del Giappone, è un fermentato ed ha una gradazione alcolica poco superiore a quella del vino (14% – 16% vol.), ma soprattutto si beve durante i pasti e a diverse temperature. La temperatura influenza il sapore del Sake stesso: possono così emergere caratteristiche gustative diverse, a seconda appunto della temperatura di servizio. Iniziamo a scoprirlo e … degustiamo insieme 5 diverse tipologie, a diverse temperature! KANPAI!”

Data: Sabato, 21 settembre
Orario: 14:00 – 15:00
Massimo partecipanti: 24 (a partire dai 18 anni)
Costo: CHF 20.-

Per accedere all’area workshop, sarà necessario indossare il bracciale che verrà distribuito all’ingresso del festival. Per facilitare l’accesso, ti consigliamo di acquistare il biglietto del festival online. Le persone con disabilità o mobilità ridotta sono invitate a contattarci in anticipo via email all’indirizzo [email protected], così da poter organizzare un accesso senza stress.