Tonkotsu Ramen

Partecipa a un’esperienza culinaria straordinaria con Trevor Appignani, il celebre chef del food truck più amato del Ticino. Con quasi vent’anni di esperienza nei migliori ristoranti d’Europa, Trevor è un perfezionista appassionato della cucina giapponese. La sua attenzione per la qualità e la creatività trasforma ogni piatto in un’esperienza gastronomica unica.

Durante questo workshop pratico scoprirai i segreti del tonkotsu ramen, uno dei piatti più iconici del Giappone. Imparerai a preparare un brodo denso e saporito, le guarnizioni tradizionali e a bilanciare perfettamente i sapori. Un’occasione imperdibile per chi ama la cucina asiatica e desidera apprendere una ricetta autentica direttamente da un maestro.