{"id":3067,"date":"2026-08-08T17:15:34","date_gmt":"2026-08-08T16:15:34","guid":{"rendered":"https:\/\/japanmatsuri.org\/it\/?page_id=3067"},"modified":"2026-08-08T20:33:00","modified_gmt":"2026-08-08T19:33:00","slug":"tohoku-il-giappone-del-nord","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/japanmatsuri.org\/it\/tohoku-il-giappone-del-nord\/","title":{"rendered":"Tohoku: il Giappone del Nord"},"content":{"rendered":"\t\t
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Tohoku: il Giappone del Nord<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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tra cultura, sapori e fermentazione<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Il Tohoku<\/strong>, nel nord del Giappone, \u00e8 una regione ancora poco conosciuta, dove natura, tradizioni e comunit\u00e0 locali custodiscono un patrimonio culturale autentico. Qui il clima rigido e il susseguirsi delle stagioni hanno plasmato nei secoli una straordinaria tradizione gastronomica, in cui la fermentazione occupa un ruolo centrale.<\/p>

In questo incontro vi accompagner\u00f2 alla scoperta del Tohoku attraverso la sua storia, la sua cucina e i suoi prodotti pi\u00f9 rappresentativi. Il viaggio sar\u00e0 arricchito da una degustazione di miso e salsa di soia artigianali, per conoscere da vicino i sapori, i profumi e le tradizioni di una delle regioni pi\u00f9 affascinanti e autentiche del Giappone.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Biografia<\/strong><\/p>

Miyako<\/strong> (@miyakonbu_tokyo) \u00e8 italo-giapponese ed \u00e8 cresciuta a Tokyo. Attraverso i suoi contenuti racconta la cultura e la vita quotidiana in Giappone con uno sguardo autentico e personale.<\/p>

Su Instagram, TikTok e, occasionalmente, YouTube condivide curiosit\u00e0, esperienze e approfondimenti con l’obiettivo di sfatare gli stereotipi sul Giappone e sui giapponesi. Lo fa con uno stile ironico e coinvolgente, spesso prendendo spunto dal mondo degli anime, dei manga e dalle notizie pi\u00f9 curiose e virali.<\/p>

Da sempre sogna di creare un ponte tra Italia e Giappone. Per questo ha fondato musubu<\/strong> \u2013 parola che in giapponese significa “legare” o “creare connessioni” \u2013 un progetto nato per mettere in contatto i piccoli produttori e gli artigiani del nord del Giappone con il pubblico italofono.<\/p>

Attraverso musubu<\/strong> non desidera far conoscere soltanto i loro prodotti, ma anche le persone che li realizzano, le loro storie, la loro passione e la filosofia che li guida, contribuendo a creare un legame autentico tra le due culture e a valorizzare il patrimonio del nord del Giappone.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Sito web:<\/strong> musubu.eu<\/a>
Instagram:<\/strong> @miyakonbu_tokyo
TikTok:<\/strong> @miyakonbu_tokyo
YouTube:<\/strong> @miyakonbu_tokyo<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Data:<\/strong> domenica 20 settembre
Orario:<\/strong> 15:00\u201316:00
Padiglione:<\/strong> B.1
Iscrizioni:<\/strong> massimo 50 partecipanti
Costo:<\/strong> gratuito<\/p>

Lingue:<\/b> italiano, giapponese<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Per accedere all\u2019area workshop, sar\u00e0 necessario indossare il bracciale che verr\u00e0 distribuito all\u2019ingresso del festival. Per facilitare l\u2019accesso, ti consigliamo di acquistare il biglietto del festival online. Le persone con disabilit\u00e0 o mobilit\u00e0 ridotta sono invitate a contattarci in anticipo via email all\u2019indirizzo info@japanmatsuri.org, cos\u00ec da poter organizzare un accesso senza stress.<\/i><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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