Durante il festival, viene proposta una visione molto variegata dell’arte culinaria nipponica, la quale non offre solo sushi o sashimi, ma anche gustosi piatti tradizionali come i takoyaki, l’okonomiyaki, i dorayaki, i Kakigōri, e altre delizie da scoprire e da assaporare, senza dimenticare una grande selezione di bevande, dolci nipponici e proposte vegane.