Introduction à la cérémonie du thé
avec dégustation de matcha du mont Fuji et de wagashi
Laissez-vous guider dans un fascinant voyage au cœur de la tradition japonaise à travers l'art de la cérémonie du thé.
Au cours de cette expérience exclusive, vous assisterez à une brève introduction à la cérémonie du thé (Chanoyu) en tant qu'invité, animée par un maître de thé. Vous aurez ensuite le plaisir de déguster un matcha d'exception cultivé sur les pentes du mont Fuji, accompagné de délicieux wagashi, les pâtisseries traditionnelles japonaises spécialement préparées pour l'occasion par la pâtissière Satoko Kitano.
La dégustation sera également accompagnée par le sommelier de thé Kenzo Terada, qui vous fera découvrir les caractéristiques du matcha, son procédé de fabrication, ses délicates nuances aroma-tiques ainsi que la manière traditionnelle de le déguster.
Une expérience authentique alliant saveurs, tradition et culture, idéale pour découvrir l'une des tradi-tions culturelles les plus raffinées du Japon.
Date : dimanche 20 septembre
Horaire : 13 h 45 – 14 h 45
Pavillon : B1
Inscriptions : maximum 15 participants
Coût : CHF 15.–
Langue : italien, japonais
Pour accéder à l’espace des ateliers, vous devrez porter le bracelet fourni à l’entrée du festival. Pour faciliter l’entrée, nous vous recommandons d’acheter votre billet de festival en ligne. Les personnes handicapées ou à mobilité réduite sont invitées à nous contacter à l’avance par email à l’adresse info@japanmatsuri.org afin que nous puissions organiser un accès sans stress.